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Knuspriges Erdnuss-Tofu - das musst du probieren ­čśŹ

Zutaten
  

  • 1 Block Tofu natur
  • 2 EL Speisest├Ąrke
  • 1 EL Erdnussmus
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Ahornsirup
  • Eine Handvoll unges├╝├čte Cornflakes
  • Brat├Âl f├╝r die Pfanne

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 200┬░C vorheizen. Den Tofu in gro├če W├╝rfel schneiden und mit der Speisest├Ąrke mischen. Die W├╝rfel f├╝r ca 15-20 min Backen.
  • W├Ąhrenddessen Erdnussmus, Sojasauce und Ahornsirup cremig mischen (wenn es zu dick ist, f├╝ge ein wenig Wasser hinzu) und die Cornflakes in einer separaten Sch├╝ssel zerdr├╝cken.
  • Die gebackenen W├╝rfel erst in dem Erdnussmix wenden und dann in den zerkr├╝melten Cornflakes. Anschlie├čend mit ├ľl goldbraun knusprig braten. Mit einem Dip nach Wahl servieren Ôś║