Go Back

Wer dieses Rezept nicht ausprobiert, verpasst was ­čśŹ In Griechenland hatte ich in einem kleinen Restaurant auf Milos ein super leckeres Gericht mit Kichererbsen gegessen. Dies hier war mein Versuch es nachzumachen, ohne genau zu wissen was da eigentlich alles drin war. ├ťberraschenderweise hat es fast genauso geschmeckt! Auf jeden Fall kann ich euch sagen: es ist unfassbar lecker ­čśĆ
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.

Zutaten
  

  • 1 Glas gekochte Kichererbsen
  • 1/2 Dose Kokosmilch
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 2 TL Currypulver
  • 1/3 TL Kreuzk├╝mmel
  • 1/3 TL Salz
  • 3-4 getrocknete Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe klein gehackt
  • Etwas Pfeffer

"Joghurt Tahin"- Sauce

  • 1 EL Sojajoghurt
  • 1 TL Tahin
  • Salz und Pfeffer

Au├čerdem: etwas Zitronensaft und frische Petersilie

    Anleitungen
     

    • Den Ofen auf 200┬░C Ober-Unterhitze vorheizen.
    • Die Kichererbsen gut waschen und mit den restlichen Zuaten in einer kleinen Backform mischen.
    • F├╝r ca. 20-30 min backen. Mit der Tahin Sauce, Zitronensaft und Petersilie servieren.
    • Super schmeckt es auch vor allem mit ger├Âstetem Brot. Ich freu mich auf euer Feedback ­čą░