Schmeckt wie Softcakes, nur noch besser! Diesen Kuchen habe ich das erste Mal für eine Verkostung in einem Bio Markt gemacht und die Kunden waren – genau wie ich – hin und weg!   Ich habe eine quadratische Backfrom verwendet, du kannst das Rezept aber auch als Blechkuchen machen! Am besten passt zu dem Orangenkuchen natürlich eine Orangenmarmelade! Ich hatte dieses Mal keine mehr zuhause…

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