VEGAN & FIT
Dieses Rezept überzeugt auch die, die sonst nicht so gerne Tofu essen oder noch sehr skeptisch sind! Das Geheimnis der Knusprigen Panade: Cornflakes! Je kleiner du sie zerkrümelst, desto besser halten sie am Tofu (siehe Rezept). Ich hab es mit einer Sweet-Chilli Sauce serviert. Knuspriges Erdnuss-Tofu – das musst du probieren 😍
Wer dieses Rezept nicht ausprobiert, verpasst was 😍 In Griechenland hatte ich in einem kleinen Restaurant auf Milos ein super leckeres Gericht mit Kichererbsen gegessen. Dies hier war mein Versuch es nachzumachen, ohne genau zu wissen was da eigentlich alles drin war. Überraschenderweise hat es fast genauso geschmeckt! Auf jeden Fall kann ich euch sagen: es ist unfassbar lecker 😏