Gesunde Erdnuss-Karamell-Schoko-Riegel

Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte

Der perfekte Snack für den kleinen Hunger zwischendurch oder bei dem Verlangen nach etwas schokoladigem!

Gesunde "Snickers" (vegan)

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht Dessert, Snack

Zutaten
  

Basis

  • 150g Datteln
  • 20g Erdnussmus
  • 20g vanille Protein
  • 80g Hafermehl
  • Etwas Wasser .

Karamell

  • 50 g Datteln
  • 1 TL Erdnussmus
  • Wasser
  • Eine Prise Salz

Außerdem

  • Eine kleine Hand Erdnüsse geröstet
  • Dunkle Schokolade ca 50g, evtl. mehr

Anleitungen
 

  • Für die Base Datteln, Erdnuss, und einen kleinen Schuss Wasser mixen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und zu einer Masse kneten. Die Masse in eine quadratische Form/Box pressen. Damit die Masse später wieder einfacher rauszunehmen ist, die Form am besten mit Backpapier auslegen.
  • Für das Karamell einfach alle Zutaten smooth mixen und die Masse dann auf der Basis verteilen. Erdnüsse darauf verteilen. Und das ganze in den Gefrierschrank stellen ( 30-60min).
  • Die Schokolade schmelzen. Die Masse aus der Form nehmen und in "Riegel" scheiden. Dann mit Schokolade überziehen.
  • Die "Snickers" entweder direkt vernaschen oder im Gefrierschrank lagern
Keyword healthy, no bake

Wenn du eines meiner Rezepte ausprobierst, freue ich mich auf dein Feedback! Verlinke @ginaa_marie99 , damit ich deine Kreation in meiner Story teilen kann 🙂